dapur informasi,- Siapa suka nasi goreng kambing? Anda bisa membuat resep yang istimewa
ini di rumah. Rasanya tak kalah enak dari buatan restoran. Ayo bikin
nasi goreng kambing yang enak ini, dijamin bikin ingin lagi dan lagi.
Bahan:
4 piring nasi putih yang tidak terlalu lembek
250 gram daging kambing, potong kotak
4 cm kayu manis
2 sdt minyak samin
5 sdm kecap manis
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan:
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 cabai merah keriting
3 butir kapulaga
3 butir cengkeh
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt jinten bubuk
Cara Membuat:
- Tumis daging hingga berubah warna dan matang, sisihkan.
- Panaskan minyak samin, tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi.
- Masukkan daging, aduk hingga rata.
- Tambahkan nasi, aduk hingga rata.
- Tuang kecap manis, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan semua bahan matang.
- Angkat, sajikan selagi hangat.
